Мука соевая дезодорированная

Соевая мука похожа на пшеничную муку. Имеет нежный кремовый цвет, легкий ореховый запах. Высокобелковый продукт. Производится из соевых бобов, предварительно очищенных, расщепленных и термически обработанных. Соевая мука повышает биологическую и питательную ценность любого продукта, обогащая его белками, витаминнами, жиром и лецитином. Особенно полезна людям, страдающим диабетом и высоким уровнем холестерина в крови. Используется в качестве заменителя яиц (1 яйцо = 2 ст. л муки + 2 ст. л воды), молока и разрыхлителя при изготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.

Производитель: Россия

Вес упаковки: 500 г

Срок хранения: 12 месяцев

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

• белки – 43 г,
• жиры – 8,0 г,
• углеводы – 19,1 г,

энергетическая ценность – 334 ккал.