«Предлагаемая система — это не просто диета, это глобальный план потери веса, который может быть принят или отклонен целиком. Этот план состоит из четырех последовательных этапов» - Пьер Дюкан.

Что же это за этапы, которые позволяют не просто похудеть, но и закрепить результат?


Этап «Атака» использование только чистых белков вот основа всей системы питания и самого эффективного по количеству сброшенного веса этапа. Этап длиться от 2 до 7 дней. Быстрая потеря веса объясняется стимуляцией организма использовать собственные запасы, а белковые продукты поддерживают костные и мышечные ткани.

Этап «Чередования» предполагает чередование чисто белковых и белково - овощных дней и рассчитан до достижения желаемого веса. Использование овощей: «Введение овощей после этапа чистых белков вносит свежесть и разнообразие в диету, а благодаря оригинальным вкусовым сочетаниям облегчает соблюдение диеты и делает ее более приятной». Существуют разные варианты чередования первоначально Пьер Дюкан рекомендовал чередование 5/5, но для более успешной потери веса со временем доктор Дюкан стал придерживаться режима 2/2.


Этап «Закрепление» многие потеряв вес, потом опять его набирают. Это объясняется тем, что наш организм все еще борется и ищет момент, когда ему удастся восполнить запасы. Поэтому доктор Дюкан ввел этап на котором закрепляется каждый потерянный килограмм и пройдя который вы сможете вернуться к обычной жизни и навсегда присвоить себе свой вес Суть этапа заключается в том, что один килограмм потерянный вами, равен десяти дням на этапе закрепления. На этом этапе в разумных количествах разрешаются любимые многими продукты, а именно крахмалосодержащие продукты, хлеб из цельной муки, фрукты, сыр и праздничные трапезы два раза в неделю вы можете съесть все чего вам так хотелось, но без добавки! На этапе закрепления важным является соблюдение белковых четвергов, один день в неделю рацион возвращается к питанию на этапе «Атака».


Этап «Стабилизации» длиться всю жизнь и содержит в себе три правила которые не обсуждаются:

  1. Три столовые ложки овсяных отрубей в день
  2. Полный отказ от лифта.
  3. Раз в неделю обязательным является «белковый четверг»

Важно помнить, что необходимо придерживаться принципов здорового питания.