Эффективность методики Пьера Дюкана заключается в определенном наборе продуктов, которые позволяют эффективно сбросить вес, но при этом питаться разнообразно и сбалансированно.

Доктор Дюкан выделяет 72 продукта животного происхождения,а так же 28 растительного, начиная со второго этапа - "Чередование" и только в качестве  приправ на первом этапе "Атака". Все эти продукты представлены в нашем магазине. Что же это за продукты?.

12 мясных продуктов:

  • бастурма
  • говяжий стейк
  • говяжий язык
  • говяжье филе
  • говяжий антрекот
  • кролик
  • обезжиренная свиная ветчина без кожуры
  • огузок
  • ростбиф
  • телячьи почки
  • телячья отбивная
  • телячья печень

Рыба:

  • барабулька
  • белый палтус/копченый палтус
  • большеголов
  • дорада
  • камбала
  • кефаль
  • крабовое мясо
  • лосось/копченый лосось
  • меч-рыба
  • морской волк
  • морской окунь
  • морской язык
  • налим
  • палтус
  • пикша
  • путассу
  • сайда
  • сардина
  • скат
  • скумбрия
  • треска
  • тунец
  • хек
  • большой краб
  • кальмары
  • каракатица
  • краб
  • креветки
  • лангустина
  • лангуст
  • мидии
  • моллюски
  • морская улитка
  • морские гребешки Сен-Жак
  • морской еж
  • омар
  • ракушки
  • устрицы

Птица:

  • ветчина из индейки,
  • куриная ветчина
  • голубь
  • индейка
  • куриная печень
  • курица
  • перепел
  • петушок
  • цесарка
  • дичь

Яйца:

  • Куриные яйца
  • Перепелиные яйца

Обезжиренные молочные продукты:

  • зернистый творог 0%
  • мягкий обезжиренный творожок
  • обезжиренное молоко
  • обезжиренный йогурт без добавок с подсластителем
  • обезжиренный плавленый сыр
  • обезжиренный творог

Растительные продукты

  • артишок
  • баклажан
  • брокколи
  • брюссельская капуста
  • грибы
  • зеленая фасоль
  • кабачок
  • капуста
  • кольраби
  • лук
  • лук-порей
  • морковь
  • огурец
  • полевой салат
  • помидоры
  • ревень
  • редис
  • салат-латук
  • свекла
  • сельдерей
  • сердцевина пальмы
  • соя
  • спаржа
  • тыква
  • цветная капуста
  • фенхель
  • шпинат
  • эндивий.

Помимо 100 разрешенных продуктов есть рекомендованные продукты, разрешенные на разных  этапах диеты и в разных количествах:

  • Лапша и рис Ширатаки – уникальный продукт состоящий из растения коньяку не содержит калорий, состоит из диетической клетчатки. Разрешен без ограничений.
  • Ягоды Годжи содержится 18 аминокислот, 21 минерал, витамины Е, С, В1, В2, В6, каротин, полисахариды и очень большое количество других полезных составляющих.
  • Семена льна три вида ценных полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, Омега-6 и Омега-9), витамины F, A, E, B. 1 чайная ложка в белковые дни и 2 чайных ложки в белково-овощные дни.
  • Пшеничные отруби рекомендуется при трудностях со стулом.