Каталог блюд
Салат пак-чой с тофу
Автор
Анна
Этап
Чередование
Тип блюда
Закуски
Время приготовления
20 мин.
Необычное и очень простое в приготовлении блюдо.
Нам понадобится:
- салат пак-чой – 250 гр.,
- сыр тофу – 100 гр.,
- перец чили – 0,5 шт.,
- вешенки – 100 гр.,
- устричный соус – 50 мл,
- чеснок – 1 долька.
Разделяем и моем пак-чой. Бланшируем одну минуту в кипящей воде. Окунаем в ледяную воду, откидываем на дуршлаг и сушим. Режем тофу крупными кубиками, обжариваем без масла, добавляем чили и чеснок, немного припускаем. Готовим с грибами еще минуту, заливаем половиной соуса, выпариваем несколько минут. Выкладываем в глубокую тарелку салат пак-чой, сверху тофу и зажарку, заправляем остатками устричного соуса.
0 комментариев