Добавить сайт в избранное

Ревень: что мы о нем знаем?

Из всего семейства гречишных наиболее близки и знакомы нам семена гречихи. Тем не менее, и другие его представители не менее интересны, например, ревень. Последний можно считать удивительным овощем, ведь внешне он совершенно неказист, а по полезным свойствам не уступит многим овощам вместе взятым. При этом готовить можно из него как напитки, такие как кисель или компот, так и разнообразные сладости в виде варенья.

Также можно класть кусочки ревеня в йогурт по утрам – это прекрасно разнообразит ваш завтрак и сделает блюда намного интересней.

Нежный кисло-сладкий вкус ревеня делает его отличным дополнением к стандартным десертам. Так как диета Дюкана не возбраняет использование специй, можно добавить к блюдам с ревенем корицу или ванилин – это придаст им приятный аромат и нарядный вид. Но, добавлять стебли ревеня в свое меню можно только на втором этапе диеты – «чередование». Первый этап – «атака» – не предполагает употребление овощей, поэтому от них придется воздержаться.

Польза и вкус

Зачем нам нужен ревень? Чем кардинально этот овощ отличается от других и зачем его покупать в зимний период? Оказывается, в этом невзрачном на вид черешке содержится множество витаминов различных групп, минеральные соли, органические кислоты. Увесистый список полезностей!

Калорийность ревеня составляет 25 ккал, что, как вы понимаете, очень мало. Поэтому многие стремятся «уравновесить» ревень добавлением большого количества сахара, от чего стоит воздержаться. Если кисловатый вкус этого овоща совсем неприятен на вкус, возьмите натуральный сахарозаменитель, что снизит калорийность конечного блюда.

Как ревень действует на наш организм?

За счет биоактивных веществ употребление ревеня способно препятствовать появлению проблем с сердечно-сосудистой системой. Черешки ревеня способны влиять на состояние сердечной мышцы, их употребление укрепляет ее и снижает опасность возникновения инсульта.

Однако это еще не все. Довольно важный момент диеты – пищеварительные процессы, регулировать которые необходимо в момент изменения питания. Даже небольшие дозы ревеня способны наладить пищеварение.

В зимний период ревень тем более необходим – как ценный источник витамина С, он защитит вас от простуд, поддержит иммунитет и даже отсрочит наступление старости.

В нашем магазине вы можете купить свежие замороженные стебли ревеня.

Что же такое полидекстроза? Это пищевые волокна, которые, как мы знаем, очень полезны. Полидекстроза и другие пищевые волокна активно используются в производстве спортивного питания Эти волокна не то, что безвредны, а очень даже полезны для организма. Они не...
12 апреля 2018г.
Наверное, все знают про сложные и простые углеводы. Гликемический индекс (ГИ) как раз показывает, насколько определенный продукт повысит уровень сахара в крови. Проще говоря, мы будем знать, как быстро организм расщепит углевод и как это отразится на фигуре. Энергия из еды тратится...
1 апреля 2018г.
Для начала давайте разберемся , что же такое
30 марта 2018г.
Может ли сон помочь похудеть и поддерживать здоровый вес? Конечно! Это однозначный ответ, подтвержденный многочисленными исследованиями. Количество сна прямо влияет на гормоны лептин и грелин, которые отвечают за аппетит. Грелин стимулирует аппетит, вырабатывается он в желудке. Лептин...
14 марта 2018г.
Все публикации раздела Статьи
КорзинаВ корзине
пуста товара(ов), на сумму 0 р.