Чай латте

5(1 голосов)

Автор

Анна

Этап

Атака

Тип блюда

Напитки

Время подготовки

10 мин.

Время приготовления

20 мин.

Порции

Пряный и ароматный чай.

Нам понадобится:

вода - 500 мл,
молоко обезжиренное - 500 мл,
черный чай листовой - 2-4 ч.л.,
сахарозаменитель - по вкусу,
корица - 1 палочка,
гвоздика - 2-3 шт.,
кардамон - 3-5 коробочек,
корень имбиря - 2-3 см.,
душистый перец - по вкусу,
черный перец - по вкусу.

Очищаем имбирь и нарезаем тонкими пластинами. Соединяем кардамон, душистый и черный перец, гвоздику и корицу. Измельчаем специи. Доводим воду до кипения, добавляем имбирь и специи, варим 4-5 минут. Добавляем чай и снова доводим воду до кипения, выключаем и даем настояться. Процеживаем напиток. Подогреваем молоко и взбиваем до получения густой пены. В бокал наливаем чай примерно на половину, затем вливаем молоко и сверху выкладываем молочную пену. Присыпаем молотой корицей.