Каталог блюд
Шпинатный соус
Автор
Анна
Этап
Чередование
Тип блюда
Соусы
Время приготовления
10 мин.
Порции
4
Перепробовали все готовые соусы? Приготовьте свой!
Нам понадобится:
- шпинат - 100 гр.,
- куриный бульон (не жирный) - 200 гр.,
- обезжиренный йогурт - 2 ст.л.,
- мускатный орех (молотый), соль, перец.
Моем шпинат, бланшируем в горячей подсоленой воде. Пропускаем шпинат через блендер. Добавляем к нему немного подогретый бульон, специи, мускатный орех, минуту-две варим на среднем огне. После этого смешиваем с йогуртом.
0 комментариев