Добавить сайт в избранное

Удивительные свойства тыквы

Этот южно-американский овощ в благоприятных условиях на своей родине достигает огромных размеров и может весить более двух тонн. Мы же в российских реалиях привыкли к менее крупному размеру тыкв.

Культивировать овощ начали очень давно, несколько веков до нашей эры. В ход шли все части тыквы: и мякоть, и семечки для отжима масла, и даже кожура, которую сейчас принято выбрасывать. Из кожуры изготавливали посуду.

К нам тыква добралась только в 16 веке и распространилась повсеместно. Выращивают разные сорта этого овоща, которые отличаются не только размером, но и цветом, вкусом, скоростью созревания, а также сладостью самой мякоти. Учеными было выведено множество сортов, которые могут быть высажены и на плантациях.

Чтобы определить, что плод созрел, нужно обратить внимание на цвет овоща и плодоножку. Последняя начинает усыхать, когда тыква «доходит». Плод же приобретает типичную яркую выразительную окраску. Хранить тыкву можно до одного года при комнатной температуре, однако место для этого нужно все-таки выбирать потемнее.

Тыква и диета Дюкана

Для диеты овощ интересен тем, что в 100 граммах всего 22 килокалории. Более 90% тыквы – это вода! Однако, и белка в овоще совсем немного: всего 1 грамм на 100 граммов продукта. Диетологи вводят тыкву в рацион людей с лишним весом, ведь полезные вещества овоща ускоряют обмен веществ. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в тыкве, полезны для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, запорами, атеросклерозом, диабетом, и даже туберкулезом. Будьте внимательны: тыква является довольно сильным мочегонным. Это свойство, кстати, позволяет избавиться от отеков.

Полезно употребление тыквы для кожи: она становится упругой, эластичной. Этот факт говорит о том, что в сочетании с умеренными кардионагрузками можно отсрочить появление отвисшей кожи и растяжек. При этом вес довольно быстро будет уходить.

На нашем сайте вы можете найти рецепты из тыквы, которые позволят худеть с удовольствием: тыквенный джем, чипсы из тыквы, тыквенный пирог. Готовить эти блюда можно уже начиная с этапа Чередование, на котором вводятся овощи. Все блюда низкокалорийные и умопомрачительно вкусные!

Можно использовать мякоть тыквы и наружно: в косметологии, к примеру, очень популярны маски из тыквы. Овощ позволяет избавиться от пресловутого жирного блеска, от угревой сыпи, тонизирует кожу лица.

Что же такое полидекстроза? Это пищевые волокна, которые, как мы знаем, очень полезны. Полидекстроза и другие пищевые волокна активно используются в производстве спортивного питания Эти волокна не то, что безвредны, а очень даже полезны для организма. Они не...
12 апреля 2018г.
Наверное, все знают про сложные и простые углеводы. Гликемический индекс (ГИ) как раз показывает, насколько определенный продукт повысит уровень сахара в крови. Проще говоря, мы будем знать, как быстро организм расщепит углевод и как это отразится на фигуре. Энергия из еды тратится...
1 апреля 2018г.
Для начала давайте разберемся , что же такое
30 марта 2018г.
Может ли сон помочь похудеть и поддерживать здоровый вес? Конечно! Это однозначный ответ, подтвержденный многочисленными исследованиями. Количество сна прямо влияет на гормоны лептин и грелин, которые отвечают за аппетит. Грелин стимулирует аппетит, вырабатывается он в желудке. Лептин...
14 марта 2018г.
Все публикации раздела Статьи
КорзинаВ корзине
пуста товара(ов), на сумму 0 р.