Тыквенный пирог

5(2 голосов)
Автор
Анна
Этап
Чередование
Тип блюда
Выпечка
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
1 час
Пирог из тыквы с украшением.
Тыквенный пирог

Нам понадобится:

  • тесто:
  • отруби - 2 ст.л.,
  • кефир обезжиренный - 200 мл.,
  • яйцо куриное - 4 шт.,
  • творог обезжиренный - 300 гр.,
  • протеин - 2 мерных совочка,
  • заменитель сахара,
  • ароматизатор «Сливки»,
  • разрыхлитель теста.

начинка:

  • тыква - 500 гр.,
  • заменитель сахара.

безе:

  • белки яиц - 4 шт.,
  • соль - щепотка,
  • заменитель сахара,
  • ванилин.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Заливаем отруби кефиром и даем разбухнуть 15-20 минут. После этого добавляем яйца, творог, протеин, разрыхлитель, ароматизатор и заменитель сахара. Перемешиваем, выливаем в форму и отправляем в духовку на 15 минут. В это время режем тыкву на кубики, тушим до мягкости, после чего добавляем заменитель сахара и перемешиваем. Достаем тесто из духовки, выкладываем тыкву и выпекаем около 30 минут. Для безе взбиваем белки яиц до пиков вместе с ванилином, заменителем сахара и щепоткой соли. Достаем пирог, украшаем белками и выпекаем около 8 минут до полной готовности.

Написать комментарий

Добавить все продукты для рецепта в корзину