Каталог блюд
Печенье с чиа и семенами льна
Автор
Анна
Этап
Чередование
Тип блюда
Выпечка
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
30 мин.
Хранить печенье можно около недели.
Нам понадобится:
- овсяные отруби - 4 ст.л.,
- сухое обезжиренное молоко - 4 ст.л.,
- протеин - 30 гр.,
- сырые яичные белки - 3 шт.,
- обезжиренное молоко - 30 мл,
- разрыхлитель - 1 ч.л.,
- семена чиа - 1 ст.л.,
- семена льна - 1,5 ч.л.
Соединяем в миске сухие ингредиенты. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем до пенки и вливаем к сухой смеси. Вымешиваем. При необходимости добавляем молоко, если тесто получилось слишком густым. Можно добавить сахарозаменитель. Оставляем тесто на 15 минут. Формируем печенье кондитерским мешком. Выложите на противень и готовьте на 160 градусах в духовке 20-25 минут.
0 комментариев