Добавить сайт в избранное

Перепелиные яйца

Маленькие спасители

Маленькие с пестрой окраской перепелиные яйца – способны творить чудеса. Перепелиные яйца известны миру уже очень давно, еще в Китае их целебные свойства высоко ценились. Во время катастрофы в Нагасаки, японские врачи нашли у перепелиных яиц уникальную возможность выводить радионуклиды из организма человека.

Состав перепелиных яиц

По своему составу перепелиные яйца во многом превосходят куриные, помимо этого только перепелиные яйца не подвержены сальмонеллёзу и туберкулезу, следовательно, только перепелиные яйца можно употреблять в сыром виде. Как правило, все мы употребляем яйца только в приготовлении блюд или вареном виде, а ведь после термической обработки яйца теряют большую часть полезных свойств.

В перепелиных яйцах витамины групп А и В в два раза превышают содержание таких же витаминов в куриных яйцах. Уровень железа и фосфора в перепелиных яйцах в пять раз больше, чем в куриных. В них содержится больше аминокислот - тирозина, треонина, глицина и лизина, кобальта и меди. Благодаря высокому содержанию тирозина перепелиные яйца используются в косметических процедурах. Лизоцим снижает размножение бактерий, очищает печень и почки.

Наукой доказано, что употребление одного или двух яиц в день детьми, улучшает память, способствует формированию процессов мышления.

Употребление перепелиных яиц полезно при самых различных заболеваниях, вот лишь несколько:

  • Бронхиальная астма,
  • Простуда и заболевания дыхательных путей,
  • Сахарный диабет,
  • Болезни сердца,
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта,
  • Анемия,
  • Головные боли

Рекомендации по употреблению перепелиных яиц:

Как уже говорилось ранее, перепелиные яйца можно и нужно употреблять сырыми. Рекомендуют употреблять их утром натощак, запивая водой. Норма потребления для взрослого человека от 4 до 6 штук, детям от 2 до 4 штук. Детям рекомендуется давать, начиная с года.

Диета Дюкана: этап «Атака»
О четырех этапах системы питания французского диетолога доктора Дюкана мы уже писали небольшую статью . Пришло время поподробнее рассмотреть каждый из этапов популярной диеты.

21 августа 2017г.

Водоросли (а именно так переводится «агар-агар» с малайзийского языка), образующие в растворах нечто похожее на плотное желе, произрастают на дне Тихого океана и Белого моря, поэтому долгое время в нашей стране о них ничего не знали. Теперь же агар-агар очень...
30 июля 2017г.
Ограниченное количество продуктов на диете - не
26 июля 2017г.
Почему одни и те же блюда, с идентичными ингредиентами и их количеством у разных хозяек получаются совершенно по-разному? Секрет, конечно, в «изюминках», а точнее в
20 июля 2017г.
Все публикации раздела Статьи
КорзинаВ корзине
пуста товара(ов), на сумму 0 р.