Говядина по-вьетнамски

5(3 голосов)

Автор

Анна

Этап

Атака

Тип блюда

Основное

Время подготовки

40 мин.

Время приготовления

15 мин.

Порции

Изысканное блюдо, простое в приготовлении.

Нам понадобится:

говяжий стейк - 400 гр.,
соевый соус - 2 ст. л.,
устричный соус - 2 ст. л.,
приправа для соуса чесночная,
имбирь - 1 кусочек,
кинза, соль, перец - по вкусу.

Нарезаем кинзу и натираем имбирь. Разрезаем говядину на кусочки толщиной 1 см, смешиваем с соевым и устричным соусами, добавляем приправу для соуса, перец, кинзу, имбирь. Маринуем в течение получаса. Разогреваем сковороду, обжариваем говядину на сильном огне, не забываем перемешивать. К столу подаем мясо, украшенное листьями кинзы.