Хачапури с зеленым сыром

4,33(3 голосов)
Автор
Анна
Этап
Атака
Тип блюда
Выпечка
Время подготовки
20 мин.
Время приготовления
20 мин.
Порции
4
Можно использовать любой нежирный сыр.
Хачапури с зеленым сыром

Нам понадобится:

  • мука из отрубей - 600 гр.,
  • яйцо куриное - 2 шт.,
  • обезжиренное молоко - 250 мл,
  • соль - 1 ч.л.,
  • дрожжи - 2 ч.л.,
  • сыр ясон - 200 гр.

Заводим тесто: смешиваем муку, яйца, молоко, соль, дрожжи. Даем отдохнуть полчаса. Раскатываем тесто и кладем сыр в центр. Закрываем тесто, слепливая края. Раскатываем хачапури, выкладываем на противень, смазанный яйцом и делаем в центре несколько надрезов. Выпекаем при 200 градусах до образования румяной корочки.

Написать комментарий

Добавить все продукты для рецепта в корзину