Мороженое по Дюкану

5(2 голосов)
Автор
Анна
Этап
Атака
Тип блюда
Десерты
Порции
2
Ванильное мороженое с гуаровой камедью
Мороженое по Дюкану

Нам понадобится:

  • обезжиренное молоко - 0,5 л,
  • сахарозаменитель 1-2 ч.л.,
  • гауровая камедь - 0,5 ч.л.,
  • ароматизатор «ваниль» - 3 капли,
  • ваниль стручковая - для украшения.

Наливаем молоко в миску. Добавляем заменитель сахара, ароматизатор, камедь. Взбиваем до того состояния, когда пузырьки довольно хорошо держатся внутри. Кладем в морозилку, взбиваем повторно после того, как масса немного подмерзла. Кладем мороженое в форму и отправляем в морозилку до полной заморозки.

Написать комментарий

Добавить все продукты для рецепта в корзину