Любимые фрикадельки

3.83(6 голосов)

Автор

Елена

Этап

Атака

Тип блюда

Основное

Время подготовки

Время приготовления

Порции

Еще один рецепт всеми нами любимых тефтелей! Можно с этапа "Атака".

Ингредиенты:

500 г. телятины;
2 сосиски из индейки без оболочки;
1 яйцо или 1/4 стакана заменителя яиц;
1/4 чашки овсяных отрубей;
2 шт. красного сладкого перца, мелко нарезать;
2 шт. репчатого лука, мелко нарезать;
сушеная петрушка;
сухой базилик;
1 ч.л. харисса (классическая североафриканская острая смесь);
1 стакан обезжиренного чеддера, тертый

Смешать все ингредиенты вручную. Сформировать 20 больших тефтелей и запекать на фольге или поварской бумаге для выпекания 35 минут. Приятного аппетита!