Творожная запеканка в мультиварке

4(7 голосов)
Автор
Анна
Этап
Атака
Тип блюда
Десерты
Время подготовки
10 мин
Время приготовления
1 час
Порции
3
​Нежная творожная запеканка без крахмала.
Творожная запеканка в мультиварке

Нам понадобится:

  • обезжиренный творог (пастообразный) - 0,4 кг,
  • обезжиренное молоко - 100 гр,
  • яйца (белки) - 5 шт,
  • натуральный сахарозаменитель - до 3 ч.л.,
  • кокосовая стружка для украшения,
  • овсяные отруби (по желанию) - 2 ст.л.

Желтки отделяем от белков. Если сахарозаменитель в таблетках, можно растворить его в небольшом количестве теплого молока, либо измельчить. Молоко, сахарозаменитель, творог взбиваем блендером до консистенции сметаны. Белки взбиваем отдельно до пиков (в сухой посуде). Осторожно вводим в массу белки, смешиваем. Форму мультиварки можно при желании посыпать отрубями. Заливаем в форму массу, запекаем 50 минут в соответствующем режиме. Готовую запеканку можно украсить кокосовой стружкой.

Написать комментарий

Добавить все продукты для рецепта в корзину