Лимонный пирог

4(2 голосов)
Автор
Анна
Этап
Чередование
Тип блюда
Десерты
Время подготовки
10 мин.
Время приготовления
40 мин.
Порции
5
​Для любителей цитрусовых сладостей.
Лимонный пирог

Нам понадобится:

  • яйца куриные - 3 шт.,
  • заменитель сахара,
  • лимонная цедра,
  • сок лимона,
  • холодная вода - 300 мл,
  • щепотка соли.

Сначала взбиваем желтки с подсластителем. После этого добавляем цедру лимона и сок, воду и варим на водяной бане, пока не загустеет. Варить нужно на медленном огне. После этого солим. Подсластитель и белки взбиваем в густую пену. Соединяем обе массы, выкладываем в форму и запекаем на 180 С до румяной корочки.

Написать комментарий

Добавить все продукты для рецепта в корзину