Пудинг из белой рыбы

5(1 голосов)
Автор
Анна
Этап
Чередование
Тип блюда
Основное
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
30-40 мин.
Нежнейший пудинг из рыбы.
Пудинг из белой рыбы

Нам понадобится:

  • белая рыба - 400 гр.,
  • кукурузный крахмал - 60 гр.,
  • яйцо куриное - 4 шт.,
  • обезжиренный йогурт - 60 гр.,
  • горчичный соус ZERO,
  • соль, приправы - по вкусу.

Рыбу пропускаем через мясорубку. Перемешиваем с крахмалом, яичными желтками, йогуртом, солим, приправляем. Белки от яиц взбиваем до пены и затем вводим в остальную массу. Готовим в антипригарной форме в пароварке 30-40 минут. Подавать блюдо можно с горчичным соусом ZERO.

Написать комментарий

Добавить все продукты для рецепта в корзину