Зеленая фасоль с яйцом

5(1 голосов)
Автор
Анна
Этап
Чередование
Тип блюда
Основное
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
35 мин.
Порции
2
Быстрый обед для этапа Чередование.
Зеленая фасоль с яйцом

Нам понадобится:

  • фасоль стручковая зеленая резанная - 500 гр.,
  • яйцо куриное - 2 шт.,
  • луковица - 1 шт.,
  • соль, перец - по вкусу.

Нарезаем лук и поджариваем его без масла на антипригарной сковороде. Добавляем фасоль, заливаем водой (но так, чтобы не закрывала фасоль полностью), солим, закрываем крышкой. Тушим на среднем огне полчаса. Когда вся вода выпарилась, разбиваем яйца и тушим еще 5 минут.

Написать комментарий

Добавить все продукты для рецепта в корзину